Die berühmte »Historische Gar- und Wurstküche«, die »Wurstkuchl«, liegt unmittelbar neben der Steinernen Brücke und dem Salzstadel. Sie war schon damals Anlaufstelle für die Arbeiter, Steinmetze und Hafenarbeiter rund um den Dom und die Steinerne Brücke, um sich mit einem herzhaften Mahl zu stärken.